第102节 (第2/2页)

了一个个吃货怎么破？
  继续往里走，见到了鸡鸭猪羊兔等等千奇百怪的动物，让观众们直呼大开眼界。
  参观了一会儿养殖区，阮绮玉径直往养殖海产的池子方向走去，屠宰区就不去了，里面有点血腥，可能会引起观众们的不适。
  海鲜池子造得也不小，有的水面并不平静，大鱼小虾是不是跃出水面，溅起阵阵涟漪。
  有的池子很安静，比如生蚝池子和各种螺类池子，它们安静附着在池子壁上，一动不动。
  不同于陆地动物的毛绒绒，看到水里的各种海产，大家纷纷讨论开了。
  “看起来的造型更奇怪！”
  “好像很滑的样子，不知道味道怎么样？”
  “这不是石头吗？也能吃？”
  观众说的，就是表面灰扑扑又粗糙的生蚝了。
  阮绮玉神秘地笑了笑，没有出言解释，而是手往池子里面一伸，便拿出了一个长约三十厘米的生蚝来，海水沥沥往下落。
  “这可不是石头，它呢，也是一种食材。”她边说边拿出撬蚝刀，寻了缝隙使劲儿，“石头”变成了两半，其中一半上面有一团乳白色的东西，随着她的动作微微颤动。
  一股鲜味扑面而来，这只蚝□□积庞大，自然不能像现代那样一口一个。
  她把生蚝搬上桌子，用刀利落地切成小块儿，方便入口。
  接着，她又拿出了一碟蘸酱。
  生蚝蘸酱有好几种做法，最简单的就是挤点柠檬汁，这种蘸料最大程度的保证了生蚝的鲜味，当然也可以什么都不蘸，直接吃原味。
  生蚝生活在海里，多多少少有一丝腥味儿，为了照顾观众是第一次尝试生蚝，她准备了比较厚重的蘸料，以掩盖生蚝的腥。
  蒜蓉、朝天椒、葱花、少许盐，加上半勺柠檬汁，搅拌均匀就成了生蚝调味汁，其实它比较适用于碳烤生蚝，不过也差不多了，反正她等会儿也要烤。
  “原味或者蘸酱吃，大家随意。”
  话毕，她首先动起手来，白嫩嫩的蚝肉和酱料的味道早让她嘴馋不已。
  蚝肉除了很新鲜之外，更多的是醇厚，没有一丝怪味，阮绮玉吃得很满足。
  原味之后就是蘸酱了，又嫩又辣，蒜味葱味辣椒刺激的味道混为一体，细品之下酸味迸发，胃口彻底打开了。
  原本还在犹豫的观众们一看主播吃得那么香，馋虫也被唤醒了，本着对她的信任，纷纷拿起了筷子，一只生蚝再大，吃了一会儿就没了。
  “好好吃！”
  “人不可貌相，对生蚝来说同样适用。”
  “无论是原味，还是蘸酱吃，味道都特别特别好。”
  “好吃是好吃，但我更喜欢吃哞哞兽的肉。”
  “只有我觉得它有中怪味吗？我刚才差点没吐出来。”
  “对对对，我也觉得不好吃。”
  “看来这东西和香菜一样，喜欢的人爱它如命，不喜欢的退避三尺。”
  ……
  阮绮玉看了大家不一样的反馈，笑笑道：“这很正常，毕竟每个人的口味都不尽相同，或许换种做法就喜欢了呢？”
  接下来，她要做的就是用海鲜来做烧烤。
  因着等下还要进行吃播，她没有把生蚝吃完。
  环顾四周，养殖池不远处有一块半米长宽的石板，她向石板走去，说道：“咱们现在清洗烧烤用具。”
  这时，观众们就提出疑问了。
  “烧烤，主播，你在水凝星的烧烤已经传开了，现在终于要做给我们吃了吗？”
  “话说现在水凝星还有烧烤卖吗？”
  “这不是废话吗？烧烤是主播烤出来的，她既然已经回来，那肯定是没有卖了。”
  “事情并无绝对，最近水凝星还真就出现了一个烧烤摊子，虽然味道肯定比不上主播烤的，但也不差，值得品尝。”
  “石板跟烧烤有关系？烧烤不是用烧烤架子吗？”
  阮绮玉引了养殖场的水源，把石板正面反面洗刷干净，看到观众的疑问，回答道：“你们看水凝星的烧烤摊子没觉得有点熟悉吗？其实那个摊子的烧烤用具是我赠与老板的，他对于厨艺的热爱让我深受感动，大家离得近的都可以去品尝一番。”
  “烧烤方式和用具有许多种，我现在要做的就是石板烧烤，顾名思义就是把食材放到这块石板上面烤熟。”
  “和架子烧烤口味有些许不同，不过都是一样好吃。”
  解释完之后，她找来两块大石头，目测好距离，摆放固定，并把石板架到上面。
  找来玉米秸秆折断，放到一旁。
  柴火厨具准备完毕，调料她也随手放在桌子上，接下来就要处理食材了。
  生蚝个大，重量也大，自然不能连肉带壳搬到石板上烤，这样不安全又占地，无法，阮绮玉只好把肉单独挖出来了。
  鱼有带鱼、鲳鱼、黄花鱼和鱿鱼，把肚子剖开，清除内脏，为了味道更好，她还进行了一番腌制，葱结、蒜片、姜末是去腥的主力，料酒、盐、酱油是增味提鲜。
  除此之外
  第104章
  除此之外还有花蛤、花螺、蛏子、基围虾和皮皮虾等。
  各种不同的食材让人眼花缭乱。