第254章 屠宰场开工 (第1/2页)

“开工喽——！开工喽——！”
  屠宰场传来巧玲甜润的呼喊。
  所有的工人都忙碌起来。
  锅炉工，搬运工，电击工，屠宰工，消毒淘洗工，包装工，各就各位。
  整个肉联厂五十多个员工，分工明确。
  巧玲顺利担任厂长，特别尽责。
  许老板跟何老板运来的禽畜数量并不多。
  家猪才一千多头。
  山羊跟绵羊也一千二百只。
  鸡鸭鹅的数量加起来，还不到三万。
  这恐怕是皇姑山一带仅存的禽畜了。
  也是两位老板用命保下来的。
  禽畜全都经过防疫站的检测。
  没有感染任何病毒跟瘟疫，才允许宰杀。
  “两位大哥，请！”张铁生领着他们进去车间。
  让两位老板参观，监督。
  皇姑山的工厂特别正规。
  机器干净，消毒到位，工人们也有特定的工装。
  而且每人都带了工作帽。
  猪羊被从车上运下，首先进行电击。
  就是利用高压电电死。
  这样，可以避免动物的挣扎跟疼痛。
  然后是放血。
  血液放干，动物就彻底驾鹤西游，吹灯拔蜡。
  紧接着，工序分为两道。
  山羊跟绵羊需要剥皮，家猪需要退毛。
  聘请的都是最棒的师傅。
  退毛需要烧热水，热水有锅炉提供，温度在六十到八十度之间。
  放血后的家猪丢进热水池，翻滚几下，电钮一按，机器自动退毛。
  很快，一头头退毛的猪变得白花花特别干净，送上运输带。
  运输带上有钩子。
  钩子将白猪吊起，交给屠宰工开膛破肚。
  肚子刨开，下水流出，心肝脾胃跟大肠小肠传送到下一步。
  消毒洗净以后，就可以封装了。
  猪的心肝脾胃跟猪头猪尾专门有人包装分类。
  死猪利用电锯从中间锯开，就成为白条猪。
  消毒包装以后，直接运输到仓库里进行保鲜。
  流水线作业分为三条，那边的鸡鸭鹅同样在加热退毛，分解。
  家禽家畜浑身是宝。
  不仅仅皮毛跟血液，内脏也有专人来收购。
  血液可以制作成血豆腐和糕点。
  皮毛可以制作成衣服。
  没用的内脏都可以制成狗粮跟猫粮。
  瞧着三条机器呼呼飞转，工人们忙碌不停，两位老板竖起大拇指。
  “铁生，你好厉害！设备也很先进，将来的加工量一定不小！”
  张铁生哈哈一笑：“那是！两位大哥运来的禽畜，我三天就能加工完！”
  “老天！那你一年岂不是要加工几十万头猪羊，上百万只鸡鸭？”
  “是啊！我的机器设备好，工人也熟练，完全没问题！”
  “如果咱们皇姑山的养殖业能够起死回生，铁生，你就发大财了！！”
  “嗯，等吧，会好起来的，一切都会好起来……！”
  张铁生充满信心。
  当天下午，就有几百头猪羊被宰杀完毕，做成保鲜肉，运进仓库。
  张铁生有三个大仓库，每个可以储存上万吨肉。
  内部配备了冷气。
  两位老板跟郑老板乐得不行。
  刚刚走出屠宰场，他们就看到四嫂轰赶着成群的猪羊归来。
  那边，孙桂芝也带人轰赶着几十万只鸡鸭鹅。
  整个山坡上铺天盖地。
  “卧槽！铁生……这些家禽家畜是谁的？”两位