第78节 (第1/2页)

    ??主要是调麻酱料汁。

    ??适量的芝麻酱加食醋白糖和少量酱油，加适量水，慢慢搅拌把麻酱泻开。

    ??泻开后，再加一勺蜂蜜，和少许盐，搅拌均匀后，再撒一些黑芝麻，麻酱料汁便调好了。

    ??把备好的菘菜叶子，放进料汁里，抓拌均匀，让每片叶子都均匀的蘸上麻酱汁，这道简单又爽口开胃的凉菜便做好了。

    ??小酥肉炸得好吃的关键，在肉的腌制和面糊的调配。

    ??在穆昭朝的指点下，桃枝先把炸小酥肉的瘦肉切好腌上，面糊穆昭朝自己动手调了。

    ??面糊不能稀不能稠，和淀粉的配比要注意，这样炸出来的小酥肉才酥脆松软。

    ??加了盐鸡粉五香粉调味后，再加一勺油。

    ??等肉腌好，直接放进去裹均匀面糊，下锅炸即可。

    ??在厨房盯了会儿，确认都不会出错后，穆昭朝这才从厨房出来。

    ??临走前，交代桃枝，炒青菜的时候，一定要用猪油炒，这样炒出来的青菜更香更鲜。

    ??之前大小姐就有教过她，桃枝自然记得，知道大小姐是因为有贵客在不放心，桃枝笑着应下。

    ??她一出来，外祖母还没开口，温老夫人先心疼了：“就说让茵茵把你喊出来呢，总共我们几个，都是自家人，随便吃点家常菜就好，你这丫头还亲自忙活，累着怎好，快过来歇着。”

    ??穆昭朝倒是没觉得累，不过她还是依言坐过来，从哥哥手里接过茶壶，亲自给他们煮茶。

    ??薄荷足够清凉沁香，一扫疲累，越喝，精气神越好。

    ??茶喝了不过两盏，午饭便做好了。

    ??天气好，午饭便在亭子下吃。

    ??一盘盘香气扑鼻的菜端出来，穆昭朝竟然也觉得饿了。

    ??炸的金黄金黄的鱼块、根根分明瞧着就酥脆的小酥肉……

    ??鲜嫩的豆腐蒸蛋出锅时洒上切的碎碎的葱花，既好看，又提味。

    ??摆盘漂亮又荤素搭配得刚刚好的翡翠蒸肉，以及煲得浓香软烂的鸡汤。

    ??还有红红绿绿，瞧着就很有食欲的蒸菜，鲜香弹牙的肉丸汤、鲜嫩的清蒸鱼……

    ??外加一盘麻酱白菜。

    ??温老夫人先尝了一口瞧着很有意思的麻酱白菜，吃完后，对穆昭朝赞不绝口不说，整顿饭，夸赞就没离口。

    ??平日里，穆昭朝每顿饭安排的菜色并不多，虽然营养足够，美味也足够，但到底没有今日种类多。

    ??虽然嘴上说着都是家常菜，穆昭朝也怕两位老夫人吃顶着，已经很小心了，两位老夫人还是吃撑了。

    ??就连一向饮食少的温青茵都吃多了。

    ??穆昭朝只得又煮了些解腻消食的苹果茶给大家喝。

    ??也是因为中午吃多了，下午也没太在庄子里逛，再加上到了傍晚天凉，温老夫人在庄子里小小转了一会儿，便带着孙女提出告辞。

    ??穆昭朝给两人装了两条鲜活肥嫩的鱼，又砍了一筐青菜，这才把人送出庄子。

    ??温老夫人今日对穆昭朝满意至极，走的时候还拉着她的手，让她得空去家里玩。

    ??“好，”穆昭朝一口应下：“温老夫人不嫌我没规矩就好。”

    ??温老夫人笑着拍了拍她的手：“傻孩子，这是说的哪里话，你跟茵茵年龄相仿，一处玩正好。”

    ??温老夫人走后，老太君跟外孙女说了一会儿话，也得走了。

    ??纵使不舍，可也没府上说，就留宿，总归不太好，只能下次再过来。

    ??穆昭朝倒没那么伤感：“现在庄子都修整好了，外祖母随时都可以来，我也可以尝尝去看外祖母，又没有关系的。”

    ??老太君这才被逗笑。

    ??把外祖母送走后，穆昭朝这才回院子。

    ??她也没闲着，带着丹若和桃枝还有被穆初元留下的聂峋，就去桃林摘桃花——瞧着香露还挺受欢迎，那就趁着花期，多做一些。

    ??就算不卖钱，留着送人也挺好。

    ??穆初元兵部还有事，吃了午饭就匆匆走了，现下干活的就她们主仆三人，外加一个聂峋。

    ??不过她也不是很急着做多少出来，人少就少摘些，也不妨事。

    ??但等收工的时候，穆昭朝还是被聂峋摘的桃花惊到了。

    ??“你……”穆昭朝看了看他面前四个满满的背篓，又看了看他，惊讶道：“你这也摘太多了，不会一直都没歇着，一刻不停地在摘罢？”

    ??聂峋面色平静道：“我不累。”

    ??穆昭朝：“……”

    ??见他这样，穆昭朝怔了一会儿